FORESTAURANT @ aiaiLand

更新日:2016/10/27

forestrantnaka

イベント概要

那賀町や周辺地域の「森の恵」や地元食材を使った「熾火料理」をシェフと一緒にワークショップ方式で調理して、森のなかで味わいます。

徳島市南佐古にてDeili主催し、飲食イベントのディレクション、店舗プロデュース、料理教室の開催等全国で活躍中の河田真知子さんがプロデュースを担当。
全国で大注目の料理人「吉川倫平」氏をゲストシェフに迎え、森の恵を森で味わう参加型イベントです。
今回は、シェフと一緒に『熾火料理』を調理するワークショップを実施します!
また、当日は、Jazzy Sport主宰の“Masaya Fantasista”によるDJスポットに、cro-magnonのJazzライブステージもあります。

五感で味わう「FORESTAURANT~森のレストラン~」へ、ぜひ遊びにきてください!

会場へのアクセス、応募方法はこちら

ゲストプロフィール

吉川 倫平
1979年東京生まれ。東京の有名レストランやフランスボルドーで経験を積んだ後、2010年渋谷神山町に“Pignon”をオープン。
フレンチビストロ料理を基盤に、スパイスやハーブを使ったオリジナリティあふれるお料理で人気店に。
各地のポップアップイベントでも大活躍の注目の料理人。

河田 真知子
徳島市南佐古にてDeili主催。
飲食イベントのディレクション、店舗プロデュース、料理教室の開催等全国で活躍中。
食材の良さを導き出す、懐かしいけど、初めて食べる味を作り出す人です。プロが参加するイベントでもファンが急増中。

Masaya Fantasista
Jazzy Sport主宰。ポーランドにて生をうける。横須賀育ち。
大学時代の4年間を盛岡の老舗クラブDJ BAR DAIでスタッフ兼DJとして過ごし、2001年Jazzy Sport立ち上げ。以降、本日のライブステージに登場するcro-magnonのプロデュースをはじめ様々な名義で音源をリリース。CINEMA CARAVANのメンバーとして音楽やスポーツを中心としたディレクションを担当するなどこなせるポジションが多彩なクリエイティブアスリート。

Mikey Varot
BAD DISCO SCIENCE を主催
93年より伝説的地下Party “Pure Dance LIFE FORCE”において、DJ Nick the Recordをはじめ、初期のレイヴ創世記に密かに来日していた欧州のDJ達と独自の交流をもち、日本のレイブカルチャーの幕開けの一端を担う。近年は、世界を旅するクリエーターによる移動式映画館“CINEMA CARAVAN”として、SPAIN/BASQUEやINDONESIA、白川郷など国内地方各地での公演や、JAZZY SPORTの一員として、HONG KONG 7TH RUGBY. CLIMBING world cupをはじめ体育館や雪の中、森からクラブまで多様な現場でDJの旅をしている。

イベント詳細情報

日時 2016年11月12日(土)
12:00 : FORESTAURANT Open
15:00 : 熾火料理ワークショップ Start(途中参加もOK!)
16:00 : Jazz LIVE Start(1stステージ)
17:00 : Dinner Start
    ★着席の方へはコース料理でご提供します。
     17:00に間に合うようにお集まりください。
20:00 :Jazz Live(2ndステージ)
21:00 :終了
会場 相生森林文化公園あいあいらんど
定員 着席形式 30名 / 立食形式 50名 / Jazzライブのみ参加 50名 
※着席:お料理はコースでご用意。レストランスタイルです。
 立食:コースの料理の一部をワンプレートに。紙の器での提供となります。
(申込み人数が定員をオーバーした場合は抽選となります)
参加費 着席の方:10,000円 立食の方:5,000円
Jazzライブのみ参加の方:3,000円
応募方法 以下の『申込む』ボタンで表示される申込みフォームに必要事項をご記入の上、お申込みください。
(応募の締め切り:定員になり次第締め切り)

参加いただける方には、参加費の振込方法を記載した入金依頼のメールをお送りいたしますので、ご確認の上お振込みをお願いいたします。
(Jazzライブのみ参加の方:3,000円は、当日券のみといたしますので、事前の振込みは不要です。)
(入金の締め切り:平成28年11月10日(木)23時59分まで。締め切りを超ても入金の確認ができない場合は、参加を取り消しさせていただきます。)

【キャンセルの取扱い】
(1)天候等の自然現象(不可抗力)による開催内容変更、開催不可の場合
①開催日前日までの中止決定の場合  : 全額を返金
②開催後(開催中)に中止決定の場合 : 原則返金なし
(但し、イベントの進行度合いによります)
③イベント内容変更の場合      : 返金なし
(2)申込者のご都合によるキャンセルの場合
①11月8日までのご連絡の場合        :全額を返金
②11月9日以降、開催日前日までのご連絡の場合:半額を返金
③開催日当日の不参加、無連絡の場合      :返金なし
※後日メールにて申込者指定の口座を確認のうえ、振込手数料を差し引いて返金いたします。

備考 あいあいらんど内コテージにて宿泊も可能です(先着順・要予約)
・宿泊費用:お一人様2,000円(+500円で温泉チケット付)
・翌日の朝食もお一人様1,500円でご用意いたします
・男女別の相部屋となります。

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*定員になり次第締め切り